2010年5月25日 星期二

美國派


↑這回的美國第一餐之飯後甜點。(c)Photoed by Water

雖然在飛機上被餵得飽叮咚,但一聽朋友說要請吃飯來為我接風,當然無論如何都得趕快把胃袋喬出一個空間來!嘿嘿…
Marie Callender's是一家傳統的美式餐廳,其中又以各式各樣的「派」著稱。這回到洛杉磯,恰逢草莓盛產季節,看到櫥窗裡一盤盤堆得像座小山的新鮮草莓派,那豪氣千雲的姿態簡直在向我招手啊!不過,聽朋友說,這裡的檸檬派似乎賣得很好,而且以酸死人不償命的酸度見長(其實他自己也沒吃過),喜歡酸味的我當然也要來給他嚐一下囉!
說起美國的食物,幾乎多少脫離不了「豪邁」的印象,這美國派當然也不例外。所謂的新鮮草莓派,真的就直接把一顆顆巨無霸級的新鮮草莓一股腦地堆在派皮上,頂多再淋上一層草莓醬;而傳說中酸到爆的檸檬派,也不知是不是朋友點的「Lemon Meringue」比較不酸還是點錯,吃起來根本是非常甜的檸檬果醬覆上一層更甜的蛋白霜,再加上美式裝盤特愛的大坨鮮奶油,簡直快甜死我啦!吃到最後,我們也只好很豪邁地把再也吞不下去的鮮奶油全部留在盤子上了(說真的,美國人實在太愛在甜點上亂擠鮮奶油了)。

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